Charakterystycznym objawem głębokiego niedoboru witaminy C jest pojawienie się grubych czerwonych linii pod językiem, z którymi często pojawiają się grupki małych, czerwonych cętek albo łusek na skórze tylnej części ramion.
Kolejną fazą objawów jest wystąpienie charakterystycznych obrzęków i krwawień z dziąseł, które pojawić się mogą samoistnie bądź też przy myciu zębów i gryzieniu czegoś twardego. Najczęściej prowadzi to do ruszania się zębów, a w efekcie do ich wypadnięcia.
Choroba ta powiązana jest z tworzeniem kolagenu w organizmie na który ma wpływ witamina C.
Źle uformowany kolagen sprawia, że pod skórą pojawiają się małe krwawe wybroczyny (jak po ukłuciu szpilką); rany goją się dłużej lub, już zagojone, odnawiają się. Ponadto dziąsła stają się gąbczaste i krwawią. Występują uszkodzenia naczyń krwionośnych, bóle kości, zgorzel, skurcze mięśni; stawy stają się delikatne, a zęby zaczynają się ruszać.
Szkorbut związany jest z długotrwałym (około 70 dniowym) brakiem witaminy C w organizmie, co jest raczej niemożliwe w dzisiejszych czasach. Inne zaburzenia związane z brakiem witaminy to:
- zaburzenia w produkcji kolagenu, co przekłada się na wolniejsze gojenie się ran,
- zmniejszona odporność na infekcje (częstsze i dłuższe przeziębienia),
- bóle mięśniowe i stawowe, zmęczenie, apatia, brak apetytu, schorzenia żołądka i zapalenie błony śluzowej,
- nieprawidłowości w przemianie kwasów tłuszczowych,
- osłabienie naczyń włosowatych i możliwość powstawania mikrowylewów w różnych narządach,
- łamliwość kości.
Ponadto zmniejsza obrzęk śluzówki nosa i gardła, łagodzi objawy infekcji i kataru. Niezwykle skuteczne w działaniu jest połączenie wapnia i witaminy C. Wapń odpowiedzialny jest za pracę komórek nerwowych i mózgowych.
Wspiera przesyłanie dopaminy i noradrenaliny, która odpowiedzialna jest za wzrost ciśnienia tętniczego i powoduje zmniejszenie wydzielania insuliny.
Ciekawostką jest fakt, iż cytryna znana jako bomba witaminowa jest dość specyficznym źródłem witaminy C, gdyż jak się okazuje zawiera niezwykle małe stężenie ów witaminy. Jest z kolei bogata w bioflawonoidy, zwane witaminą P (najwięcej w albedo, czyli białej warstwie tuż pod żółtą skórką owocu), które ułatwiają wchłanianie witaminy.
Zobacz również opis choroby: Niedobór witaminy C
Objawy niedoboru witaminy P : Niedobór niacyny - objawy
Niedobór witaminy P (niacyny) rodzi szereg negatywnych konsekwencji dla zdrowia. Najczęściej bezpośrednio można je zaobserwować na skórze. Skutkiem niedoboru często też są problemy ze snem oraz objawy psychiczne. Brak witaminy P w skrajnych sytuacjach może doprowadzić nawet do śmierci.... czytaj więcej
Brak komentarzy