Wyróżnia się wśród nich między innymi flawony (np. kwercetyna), które występują w skórach i okrywach roślin, w szczególności w jabłkach, cebuli i cytrusach oraz w winie i herbacie.
Obierając jabłko ze skórki, spożywamy aż o 2/3 mniej kwercetyny, o której wcześniej wspomniano.
Niewiedza na temat dobroczynnego wpływu bioflawonoidów na nasz organizm oraz niski poziom spożywania tych związków na co dzień powodują, że mogą wystąpić liczne objawy związane z ich niedoborem.
Niedobór bioflawonoidów przejawia się najczęściej skłonnością do pękania naczynek włosowatych. Mogą pojawić się podskórne mini – wylewy, częste urazy i siniaki oraz nadwyrężenia mięśni. Oprócz tego możliwe jest także krwawienie z dziąseł i rozszerzone naczynka na twarzy, nogach, itp.
W zależności od rodzaju związku należącego do grupy bioflawonodiów, objawy niedoboru są różne. W przypadku niedoboru choliny, która pomaga rozkładać tłuszcze w wątrobie, pojawia się wysoki poziom cholesterolu, stłuszczenie wątroby, wysokie ciśnienie krwi i miażdżycę naczyń, zmniejszenie odporności na choroby a także zwyrodnienie nerwów.
Do wzrostu komórek oraz odpowiedniego funkcjonowania mózgu i kręgu nerwowego potrzebny jest kolejny związek: inozytol. Ma również korzystne działanie w utrzymywaniu niskiego poziomu cholesterolu we krwi. Objawami niedoboru tych substancji są, między innymi, drażliwość, osłabienie wzrostu i regeneracji nerwów oraz niski poziom dobrego cholesterolu.
Znany przeciwutleniacz zwalczający wolne rodniki, występujący w wyciągach roślinnych – koenzym Q10, odgrywa główną rolę w przemianie materii i metabolizmie, wspomaga odpowiednią pracę serca, pomaga normalizować ciśnienie krwi i wzmacnia odporność naszego organizmu. Niedobór objawia się brakiem energii, chorobami serca oraz upośledzeniem czynności układu odpornościowego.
Jak przeciwdziałać objawom?
Aby uniknąć niedoboru, najważniejsze jest skomponowanie diety w taki sposób, aby dostarczała nam odpowiednich ilości tych składników. Należy zjadać owoce cytrusowe, jagody, wiśnie, które pomagają w odpowiednim przyswajaniu witaminy C. Warto również sięgać do produktów pełnoziarnistych, orzechów włoskich i ziemnych, roślin strączkowych, jaj i ryb.
Aby dostarczyć optymalną dawkę przeciwutleniaczy, najlepszym źródłem są sardynki, makrele, szpinak, olej sojowy i ziarna sezamowe. Dobrym sposobem na uniknięcie skutków niedoboru jest picie herbat i napojów bogatych w tego rodzaju związki – między innymi ziele fiolka trójbarwnego, kwiaty głogu, ziele ruty, sok z cytryny oraz grejpfruta.
Warto również zaopatrzyć się w suplementy diety zawierające związki bioflawonoidów – jest to bardzo prosty sposób na zachowanie zdrowia, a ich stosowanie jest całkowicie bezpieczne.
Zobacz również opis choroby: Brak bioflawonoidów
Objawy niedoboru bioflawonoidów
Bioflawonoidy to związki fitochemiczne naturalnie występujące w roślinach. Mają bardzo duży wpływ na nasz organizm, wzmacniając go i zapobiegając rozmaitym chorobom. czytaj więcej
Dieta bogata w białko może zwiększać ryzyko choroby nerek
Diety o wysokiej zawartości białka, takie jak diety Dukana są obecnie popularną alternatywą dla tradycyjnych diet z liczeniem kalorii. Jednak naukowcy z Uniwersytetu w Granadzie w Hiszpanii pokazali w testach na szczurach, że dieta bogata w białko zwiększa ryzyko kamieni nerkowych i innych chorób nerek.... czytaj więcej
Brak komentarzy